100% Chardonnay fra de ældste Chardonnay vinstokke i hele Yarra Valley, plantet i 1969! Gæret i små åbne trækar (naturgær), fuld malolaktisk gæring og lagret 12 måneder i franske egetræsfade, 40% nye. Meget lille produktion og en af Australiens top Chardonnay holdt i en stram og kølig stil. Intens mineralsk frugt med nuancer af eksotiske frugter og en herlig cremet struktur i eftersmagen.