American Oak er Westlands flagskib. Destilleret ved brug af byg, høstet lokalt samt lagring på Amerikansk eg, byder Westland American Oak på en blanding af mælkechokolade, mandler, banan og kaffe i duft såvel som smag.

Westland Whisky er single malt på en helt ny måde, med respekt for traditionerne og et såkaldt "Pacific North West" twist.