Vinen fremstår blæksort i glasset og byder på en koncentreret bouquet af fuldmodne solbær, mørke kirsebær og brombær, samt krydderier, lakrids og kakao. Smagen er rig med kraftige, men afstemte tanniner og med en stor lang finish. ​Nyd vinen af rummelige glas 3 til 15 år fra høståret. Perfekt til vildt eller en stor simre-oksekødsret.