Shaw And Smith

Martin Shaw og Michael Hill Smith besluttede i 1989 over en frokost at starte Shaw And Smith i Adelaide Hills. Siden da har de specialiseret sig i Sauvignon Blanc, en enkelt vinareal Chardonnay og køligt klima Shiraz. Senere er det også blevet til små partier af Riesling og Pinot Noir.

Shaw And Smith er dog idag mest kendt for deres Shiraz og M3 Chardonnay, som begge høster topscores overalt i verden.