Primitivo, kendt i specielt USA som "Zinfandel", er en traditionel vinsort fra Puglia, der har været brugt i mange århundrede for at producere ikke kun rødvine, men også velstrukturerede rosévine. Hos Teatro Latino køber man druer dyrket på kalkholdige/lerjorde med en beplantningstæthed på 3.500 vinstokke pr. hektar og et lavt udbytte. Disse faktorer sikrer kvalitetsfrugt og dermed grundlaget for kvalitetsvin.

Teatro Latinos Primitivo er flot mørk i farven, aromatisk i duften og besidder en bred palet af smagsnuancer.Her får du et godt glas Puglia vin med struktur og kompleksitet.