En vin, der kommer fra vinmarkerne ved Castello di Brolio i Chianti Classico området i Toscana. Vinstokkene er plantet i fem forskellige geografiske områder, mellem 290 og 500 meters højde over havet. Druerne er 80 % sangiovese med 15 % merlot og 5 % cabernet sauvignon. Vinen er gæret ved kontrollerret temperatur, 24–27 grader, for at fremme frugten i den endelige vin. Efter godt 15 dages skinkontakt lagres vinen i 9 måneder på store egetræsfade inden aftapning.