Mørk og tæt i glasset med en åben kompleks duft af blommer, samt mineralske elementer fra skiffer jorden. Medium fyldig rødvin med herlige modne tanniner og en forfriskende syre til at give friskhed. Lang eftersmag hvor den modne frugt holdes i stram snor. En oplagt ledsager til kraftfulde kødretter, gerne med lam.
En velstrukturereret rødvin fremstillet af syrah druer der er høstet fra 3 forskellige parceller i Cornas området i det nordlige Rhone. Druerne høstes i hånden og vinifikationen foregår i cementtanke med klassisk pump-over for at udtrække ekstrakt og farve. Efter endt gæring lagres vinen i 14 måneder på egetræsfade, inden aftapning.
Om produktet
Mørk og tæt i glasset med en åben kompleks duft af blommer, samt mineralske elementer fra skiffer jorden. Medium fyldig rødvin med herlige modne tanniner og en forfriskende syre til at give friskhed. Lang eftersmag hvor den modne frugt holdes i stram snor. En oplagt ledsager til kraftfulde kødretter, gerne med lam.
En velstrukturereret rødvin fremstillet af syrah druer der er høstet fra 3 forskellige parceller i Cornas området i det nordlige Rhone. Druerne høstes i hånden og vinifikationen foregår i cementtanke med klassisk pump-over for at udtrække ekstrakt og farve. Efter endt gæring lagres vinen i 14 måneder på egetræsfade, inden aftapning.
Fakta
Årgang:
2014
Flaskestørrelse:
75 cl
Alkohol %:
13,00
Proptype:
Kork
Druer:
Shiraz/Syrah 100%
Serveringstemperatur:
15-17°C
Serveringsforslag
Eksterne anmeldelser
P O I N T
90
Wine Advocate
LCP Test
Peter Lehmann, Eight Songs Shiraz 2015
329.00 kr.
Se mere
Peter Lehmann, Portrait Shiraz 2018
159.00 kr.
Se mere
Patritti, GSM Mclaren Vale 2017
179.00 kr.
Se mere
Patritti, Shiraz McLaren Vale 2017
179.00 kr.
Se mere
Cave de Tain, Syrah Viognier Rouge 2018
139.00 kr.
Se mere
La Braccesca, Antinori, Achelo Cortona DOC Syrah 2016