Druerne til Caleo Primitivo blev høstet ved fuld modenhed i første halvdel af september. Vinifikationen er traditionnel, og temperaturerne kontrolleres mellem 25 og 27 graders Celcius for at bevare Primitivo druernes intense frugt bedst muligt. Med Caleo Primitivo i glasset får du en intens og duftende vin. Smagen er rig og nuanceret med Primitivo druens behagelige og fløjlsagtige stil.