Otima er en revolution indenfor Portvin. God portvin, lagret 20 år på egetræsfade og aftappet i en utraditionel, flot ny flaske. Gyldenbrun og god duft af tørret frugt og valnødder. Smagen er let tør, uden at det dominerer den friske frugt, som Otima er kendt for. Serveres afkølet.