Cremet og sprængfyldt med tropisk frugt star denne Chardonnay flot fremme i skoene. En udtryksfuld bouquet hvor noterne fra de modne tropiske frugter understreges af den lange fadlagring med lidt krydderi. Smagen er typisk for dette kalkrige område med stor præcision og den flotte balance mellem fylde og smagsintensitet. Denne hvidvin vil være god til en kraftfuld fiskeret, eller moden brie.