I begyndelsen af 1990'erne blev Dead Guy Ale brygget som en privat øl for at fejre The Mayan Day of the Dead (den 1. november, som er All Souls Day) til Casa U Betcha i Portland, Oregon. Stilen er German Maibock, som er brygget ved hjælp af Rogues proprietære Pacman gær. Dead Guy Ale har en dyb honningfarve, en maltet aroma, en rig smag og en velafbalanceret finish. Smager godt til krydret mad og svinekød.