Aromaer af frisk appelsin og peber på næsen rammer dig først i ganen. 
Citrus spark fra Northern Dry Gin understøtter den syrlige, bittersøde smag af citron, der følger. 
Dens friske enebær og duftende kardemomme smag fungerer godt for at afbalancere de tunge citrusfrugtsmag.