Her er alt hvad en god Chateauneuf du Pape skal indeholde; styrke, kraft, koncentration og harmoni. Flot, klar rubinrød farve med stor viskositet. En ligefrem og koncentreret smag med flot karakter af sorte solbær, overmodne hindbær, chokolade, engelsk lakrids og hvid peber. Det er lag på lag af koncentration, hvor fadlagringen giver dybde, finesse og struktur til vinen. Pragtfuld, intens eftersmag. 

Oplagt til efterårest kraftigere gryderetter, og ikke mindst til den traditionelle julemad. Nyd vinen af store glas og dekanter gerne, da ilt vil åbne smagen yderligere op.