Nikka 'The Nikka' 12 Year Old Premium Blend er et velorkestreret blend, af de to destillerier Yoichi and Miyagikyo. I duften får man noter af flødekaramel, pocherede pære, nougat, krydret som kanel og muskatnød. Smagen er rig, med frugter som æble, svesker, blommer, pære. Frugtkage noter, med et strejf af toffee og søde krydderier, til at glatte tingene ud.