El Terroir fra Lupier er en fantastisk vin med 94 point fra Robert Parker!

100% Grenache fra 12 små parceller (den største er 0,7 hektar!) højt oppe i Navarra ved San Martín de Unx.

Stokkene er mellem 60 og 110 år gamle, dyrkes økologisk og med ekstremt lavt udbytte. "Hands-off" tilgang i kælderen. Maceration i ca. 20 dage og gæring ved det naturlige gær i cementtanke og efterfølgende lagring i 14 måneder i franske egetræsfade, max. 15% nye.

Vinen lagres minimum et år i flasken, inden frigivelse.