Eiswein Chardonnay er en af Gruber Röschitz' kun tre flagskibsvine. Den produceres kun i de bedste årgange, og druerne er fra mere end 60 år gamle vinstokke fra de bedste terroirs, som giver den optimale modning af druerne. Det resulterer i en Eiswein med en smuk, gylden farve. Duften er intens og koncentreret af ananas, meloner og bananer. Frugtcocktail’en fortsætter i munden og suppleres af smagen af honning og krydderier. Vinen har en raffineret balance mellem sødme og syre, og det giver en stor, sensorisk oplevelse. Et smukt glas Eiswein lavet på Chardonnay.