Denne gin rabarberlikør er produceret på gammeldags manér, ved simpelthen at lægge frisk, hakkede rabarber i lage i klassisk London Dry Gin. Til sidst i processen tilsættes sukker for at balancere sødme og syre, hvilket gør at likøren let kan nydes rent – det er intet mindre end ”sommer på flaske”.

Denne rabarberlikør kan som sagt nydes rent, gerne afkølet eller over is. Med sine 21,5 % alkohol kan likøren ligeledes mixes med bobler eller tonicvand. Yderst forfriskende.