En stor belgisk Tripel, som er skabt for at fejre de tre udfordrende bestigninger der findes op ad Irlands højeste top. 

Øllen er bleg guld med en blid belgisk gærprofil: bløde bananestere, nelliker og krydderi. 
Der er afsluttet i sherry egetræsskod, der tilføjer sød vanilje, tørret frugt og julekage noter til dette smukke øldyr.