Velbalanceret Chablis.

Gueguens Chablis afslører på næsen noter af citron og hvide blomster forbundet med diskrete antydninger af hvid fersken, kalksten / mineralitet (terroir) samt en dejlig antydning af mandel.

Ganen er frugtig, velbalanceret, silkeagtig, frodig, luftig og tilbyder en svag syrlig ramme, mineralitet og en smuk finesse. I munden udtrykker Guegens Chablis noter af moden gul fersken, abrikos og lette detaljer af kvæde, moden Williams-pære forbundet med et diskret antydning af citron og clementin. Vinen har en god længde.

Aldringspotentiale: 3 til 8 år.

Servering: 10 ° C - 12 ° C - Dekantering valgfri

Nyd det med ost som "Soumaintrain", fad af fisk og skaldyr, rå og røget laks