En statue af Amour, kærlighedens sendebud, står og tager imod alle som besøger Deutz ejendommen - og netop kærligheden til Champagne, til terroir, til tradition, til kvalitet fremstår soleklart i husets prestige cuvée, Amour de Deutz! Denne laves kun i de absolut bedste årgange og udelukkende på Chardonnay som kommer fra Grand Cru markerne fordelt på 60% fra Le Mesnil sur Oger, 35% fra Avize og 5% fra Villers Mamery. Man mødes med det samme af noter af blomster hasselnødder, mandler, varme citroner og vanilie. På paletten er Amour de Deutz fyldig, men en spændstig og frisk syrer holder altid prestige cuvéen rank og smuk.