Fra en god årgang og en god producent, en yderst vellavet Chardonnay fra vinmarker i Côte d'Or. Farven er let gylden og duften indeholder noter af græs, frisk rørt smør og grønne frugter. Smagen er let cremet, pæn intens og med modne grønne frugter. Dens fyldige og pænt lange eftersmag vidner om en utrolig flot kvalitet, trods det kun er Carolines "basis-hvidvin".