Top produkt fra topproducent i Veneto, Canevel. Denne cuvée er fremstille af druerne Glera og Chardonnay, dyrket på bjergsiderne omkring Valdobbiadene. Metoden "Charmat" er benyttet til 2. gæringen i en lukket tank der giver finere bobler og dermed smag. Smagen er behagelig frugtbetonet og tør med fine bobler. En frisk og frugtbetonet smag med god længde og interessante nuancer.