Bumbu XO er destilleret og lagret i Panama. Rommen er lagret i ex. bourbon fade og har efterfølgende fået en fad finish i ex. Sherry fade fra Andalusien. Bumbu XO kommer i en dekorativ mat sort flaske markeret med et stort X. Bumbu XO har en indbydende duft og smag hvor vanilje, toffee, citrus, kaffe og rosiner er de mest fremtrædende.