Denne reserva er produceret på 100% Tempranillo, druen er plukket af stokke der er mellem 25-60 år gamle. Vinen lagre først 6 måneder på stål derefter 20 måneder lagring på 80% fransk og 20 % på amerikansk eg. Når vinen er færdig med at ligge på træfade, lægges den til slut 2 måneder på stål for at få aromaen til og fremstå perfekt. Farven er flot dyb rød kirsebærfarve, klar og fyldig. Duften er en palette af kaffe, mærk chokolade, cedar med et hint af mineralske toner. En elegang smag med lidt søde eftertoner, en lang og fløjsblød eftersmag. Det anbefales at den serveres ved 18° - 20° C. Perfekt til steg, gryderetter, vildt og tunge modne oste.