Druerne til Anier er høstet i hånden og omhyggeligt udvalgt fra de ældste vinmarker med de laveste udbytter. De mere end 80 år gamle vinstokke dyrkes på mager kalkstensjord i imponerende 900 meters højde. Efter gæringen lagrer vinen først 24 måneder i højkvalitetsfade afløst af mindst 12 måneder på flaske.

Anier forløser Tempranillo-druens potentiale for elegance og kompleksitet. Farven er dyb kirsebærrød. Bouquet’en er kompleks af modne, mørke bær og balsamiske aromaer. I munden er vinen rig og fyldig med fløjlsagtig frugt, mineralske noter og perfekt integrerede, elegante tanniner fra fadlagringen. Vinen slutter af med en lang, intens eftersmag. Anier produceres i en begrænset mængde og er i nummererede flasker.