Bang & Harbo Weisse Thilde er brygget med en stor andel af hvede, plus en knivsspids karamel malt som bidrager til Weisse Thildes´ kraftige mundfylde. Bitterheden kommer fra tysk Tettnang humle og samt en smag af peber bliver øllen afrundet med et krydret indtryk. Højt CO2 niveau gør øllet frisk, let syrligt og lifligt

Diskret pebret bitterhed, frugtagtig sødme, let tåget udseende med et kraftigt og holdbart skum og en middelkraftig fylde beksriver denne øl. Tankerne falder på banan, lyst brød, nelliker, gran og blåbær – nok mest takket være den lækre flydende sydtyske hvedegær.