A.H Riise Port Cask er et blend af i alt 15 forskellige rom, som har en gennemsnitlig alder på 20 år.
Efter rommen er stukket sammen lagres den 6 måneder på Portvinsfade fra producenten Cálem.
Resultatet er en mørk og fyldig rom med noter af vanilje, skovbær og portvin.
Hver enkelt flaske af A.H Riise Port Cask er nummereret ligesom rommen kun er produceret i begrænset antal.