Sød vin af senthøstede, soltørrede druer. Maghonifarvet, fedmefyldt og intens med rosiner, figner og kandiseret frugt. Op til 400 gram restsukker pr. liter.

Kan drikkes som flydende dessert for sig selv eller med blå ost som fx gorgonzola (prøv at overhælde med PX), til vanilje- og nougatis, cheesecake med røde bær og frugter, mørk chokolade.